【黑木耳冬瓜瘦肉汤】--益气、轻身强智
原料
黑木耳10克，冬瓜、瘦肉各50克，香菇适量。
调料
生姜2片，盐少许
做法
1、黑木耳用水浸泡，洗净，切碎，冬瓜洗净，切块。
2、香菇去蒂、洗净、切细、瘦肉洗净，切块，汆滚。
3、锅内加水，烧开，放入冬瓜，黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、烧滚后，调至小火炖15分钟、加盐调味即可。
补养功效
本品具有益气、轻身强智、补血活血之功，而且还能预防和改善动脉粥样硬化、冠心病、防癌抗癌。
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