我们经常在路边野地能看到很多野高粱长得和高粱几乎一模一样，这种野高粱生命力极其顽强，在我国栽培较广，以北方地区居多，而根据野高粱的用途我们又将它分为三类，下面我们就来了解一下野高粱的应用方法及其分类吧!
野高粱图片
【野高粱的应用价值】
1.食用价值
野高粱生长的地方经常成片生长，成为麻雀等鸟类的食物，也可以作为牲畜的食用粮食。
野高粱嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料，成颗粒状，内部白色，食用高粱谷粒供食用、酿酒，可直接作为粮食食用。
2.药用价值
野高粱味辛、微苦，性温。归肾、胃经。具有活血散瘀，祛风除湿，行气止痛之功效。用于风湿痹痛，跌打损伤，胃痛，黄水疮。
《云南中草药选》：野高粱全草祛风除湿。治风湿疼痛。
《云南中草药》：行气活血，活血散瘀。治慢性胃炎，跌打损伤，黄水疮。
野高粱图片
【野高粱的种类用途】
1.野高粱
野高粱，禾本科，高粱属。1年生草本。秆实心，中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，平滑，中脉呈白色。
圆锥花序，穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。
2.糖高粱
后来出现的糖高粱，顾名思义是主要作为糖食用，糖用高粱的秆可制糖浆或生食。
这种高粱主要是食用高粱的茎咀嚼吸食糖分，这就是北方的土甘蔗，每当夏天路边、集市、街道都会有小商贩出售。味道甘甜不亚于甘蔗。
3..帚用高粱
帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚。
野高粱图片
【野高粱的现代应用】
野高粱现代临床用于治疗麻疹、消化不良、消化道出血、便后脱肛和月经不调等。
1.《云南中草药》：“治黄水疮：野高粱根研末，香油调匀敷患处。”
2.《云南药用植物名录》：“治慢性肾炎，跌打损伤，黄水疮：野高粱根适量，水煎服或外用。”
3.《全国中草药汇编》：“治跌打损伤、风湿疼痛、慢性肾炎，每用根6～12g，煎服。
或用根30g，泡酒500ml，7天后可服，每日2次，每次10ml;黄水疮流脓，用根9～15g，捣碎后用生香油拌后，涂患处。”
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