秋梨膏是我国流传已久的止咳良药，因为它在帮助治疗咳嗽方面发挥的效果非常好，那家庭制作的秋梨膏效果怎样呢，今天中医中药网的小编就分享给大家家庭制作秋梨膏的方法及其服用禁忌!
【名称】
秋梨膏
【食材】
秋梨(鸭梨)5个、罗汉果(中药房有售)1个、冰糖 适量、老姜丝 适量、 蜂蜜 100ML
【制作步骤】
1.秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁;
2.将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖;
3.加入老姜丝;
4.罗汉果用手瓣碎加入;
5.大火煮开后转小火慢熬30分钟;
6.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣;
7.滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬;
8.煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火;
9.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
【服用秋梨膏的禁忌】
秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。
中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。
此外，中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。
有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。
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