中医认为，姜是治疗胃病的良药，生姜性温，可以促进肠胃蠕动，缓解胃部不适，缓解消化不良等症汉族昂，所以，寒痛的胃炎 与胃溃疡患者，可试一试生姜疗法。
1.买上好的老姜，用小火烤干，切成细块，带汁放入绵白糖 内沾一下，放入烧至六七成热的油锅里，炸至姜片颜色变深出 锅。每次2片，饭前热吃，一日3次。10天左右见效。
2.取老生姜适量不用水洗，放入灶心去垠.用烧过的木炭或 木柴之红火炭埋住，次晨将姜取出，姜已垠熟，刮除外面焦皮， 也不必水洗，再把姜切成薄片，如姜中心未煨熟，把生的部分去 掉，然后取适量冰糖研碎成粉，与姜片混合，盛于干净的瓶中， 加盖盖好。约过1周，冰糖溶化而被姜吸收，取姜嚼食，每日 2-4次。
3.生姜30克、面粉 30克、鸡蛋清2个。先将生姜捣烂，然后和面粉拌匀，再加入鸡蛋清，取上药外敷于疼痛处，用纱布固定，每日2次。
4.生姜30克、葱白1 根、橘子皮4个。将上药切碎炒热后用布包好。趁热在下腹部做顺时针方向的旋转熨烫，一般10— 15分钟疼痛可缓解。
5.生姜、生萝卜各30 克，香附10克(研末)。将萝卜、生姜捣烂，加香附粗末，洒少许洒放锅十炒烫，装入布袋中。趁热熨胃脘部，袋冷则更换。每日1—2次，每次15分钟。
6.生姜30克、高良姜 15克、枳实10克。将上药捣碎，加少许白酒拌炒，装入布袋，趁热在胃脘部来回滚动，每次15-20分年中。
生姜味辛、性温，含有挥发油、姜辣素、多种氨基酸等，可以促进消化液分泌，增强消化吸收功能，并且可以防止呕吐，能减缓胃肠的蠕动及收缩，缓解胃部的不适感，并且能消除胀气，缓解消化不良。
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